La technique validée par le Meilleur Boulanger de France 2019 — plus le plan complet pour tarifer, organiser et vendre depuis chez vous ou en micro-boulangerie.
La plupart des passionnés de boulangerie restent bloqués au même stade — non par manque de talent, mais par manque de méthode.
🔴 Des heures de tutos pour des résultats décevants
Vous suivez des vidéos YouTube à la lettre, mais vos croissants manquent de feuilletage, de régularité, ou s'effondrent à la cuisson. Vous recommencez. Encore.
🔴 Vous ne savez pas si c'est rentable
Beurre, farine, temps, énergie — vous n'avez jamais calculé le vrai coût d'une fournée. Vendre sans ce chiffre, c'est travailler à perte sans le savoir.
🔴 Vous manquez d'un plan concret pour vendre
Vous avez la passion, peut-être même la technique — mais pas de circuit de vente, pas de clients réguliers, pas de structure pour en faire un revenu réel.
🔴 Vous doutez de pouvoir y arriver sans diplôme
Vous pensez qu'il faut un CAP boulangerie ou une boutique pour vendre légalement. Ce n'est pas toujours le cas — et cette formation vous explique comment démarrer sérieusement.
Cette formation ne vous donne pas juste une recette. Elle vous donne la méthode complète : technique de fabrication validée, calcul de rentabilité, organisation de production et stratégie de vente en circuit court. Tout ce qu'il faut pour démarrer sérieusement.
🥐 La technique professionnelle de A à Z
Feuilletage, tourage, pousse, cuisson — chaque étape expliquée avec la précision d'un champion, adaptée à votre équipement à domicile.
📊 Votre prix de vente juste et rentable
Calculez vos coûts réels et fixez un tarif qui vous permet de gagner de l'argent — sans sous-vendre ni effrayer vos clients.
🗓️ Un planning de production efficace
Organisez vos fournées pour produire en volume régulier sans gaspillage, même avec un four domestique ou semi-professionnel.
🛒 Vos premiers circuits de vente activés
Marchés locaux, commandes directes, livraison de proximité — les canaux les plus accessibles pour vendre dès les premières semaines.
📋 Les bases légales et pratiques
Ce qu'il faut savoir sur la vente alimentaire à domicile ou en micro-boulangerie pour démarrer en toute clarté.
🏆 La confiance d'une méthode éprouvée
Chaque conseil vient d'un professionnel reconnu au plus haut niveau — pas de théorie, uniquement ce qui fonctionne sur le terrain.
Vous accédez immédiatement à la formation
Après paiement, votre espace est disponible en quelques secondes. Commencez dès aujourd'hui, à votre rythme, depuis n'importe quel appareil.
Vous suivez le programme étape par étape
Technique de fabrication, calcul de rentabilité, organisation, vente — chaque module construit sur le précédent pour une progression logique et rapide.
Vous produisez et vendez avec méthode
Vous avez la recette, le plan et les outils. Il ne reste plus qu'à passer à l'action — avec la clarté de quelqu'un qui sait exactement où il va.
🎬 Modules vidéo — Technique professionnelle
Toutes les étapes filmées en détail : pétrissage, beurrage, tourage, façonnage, pousse et cuisson. Reproductible chez vous.
147€
📊 Module Rentabilité & Tarification
Calculez vos coûts de revient, fixez votre prix de vente et estimez votre marge avant de produire la première fournée.
97€
📋 Module Organisation & Production
Planning de production, gestion des ingrédients, optimisation du temps — pour produire en volume sans vous épuiser.
67€
🛒 Module Vente en Circuit Court
Stratégies concrètes pour vendre sur les marchés, en livraison locale ou en commandes directes — sans boutique, sans budget pub.
97€
📄 Fiches pratiques & outils téléchargeables
Fiche de calcul de coûts, planning de production, checklist avant fournée — des outils prêts à l'emploi pour gagner du temps.
47€
🎁 Bonus — Guide démarrage légal en vente alimentaire
Ce qu'il faut savoir pour vendre vos croissants en toute clarté : statut, déclarations, réglementation hygiène. Expliqué simplement, sans jargon juridique.
37€
🎁 Bonus — Modèle de bon de commande professionnel
Un document prêt à l'emploi pour gérer vos commandes clients, suivre vos ventes et projeter vos revenus semaine après semaine.
27€
🎁 Bonus — Séquence « premiers clients » en 7 jours
Un plan d'action concret pour trouver vos 10 premiers acheteurs réguliers dans votre entourage et votre quartier — sans réseau, sans budget.
47€
❌ Donnent une recette sans expliquer pourquoi chaque étape est critique — vous répliquez sans comprendre.
❌ Ne parlent jamais de rentabilité, de tarification ni de circuit de vente — la partie qui décide si vous gagnez de l'argent ou non.
❌ Sont conçus pour un équipement de boulangerie professionnelle, inaccessible à domicile.
❌ Ne sont pas validés par un professionnel reconnu — vous apprenez d'un passionné, pas d'un champion.
✅ Couvre la technique ET le business : recette, coûts, organisation, vente — un seul programme, rien à chercher ailleurs.
✅ Chaque étape est expliquée par le Meilleur Boulanger de France 2019 — une expertise terrain, pas de la théorie.
✅ Adaptée à la production à domicile ou en micro-boulangerie — pas besoin d'un four de 15 000€ pour démarrer.
✅ Inclut des outils pratiques immédiatement utilisables : calcul de coûts, planning, modèle de commande, guide légal.
Des résultats concrets, obtenus avec régularité et engagement — pas du jour au lendemain.
"Avant cette formation, je ratais mes croissants une fois sur deux. Le module sur le tourage a tout changé. Aujourd'hui je vends chaque samedi sur le marché de mon village et j'ai une liste d'attente pour mes commandes du week-end."
"Ce qui m'a bluffé, c'est la partie tarification. Je vendais mes croissants 1,20€ pièce sans savoir que je perdais de l'argent. Après avoir fait le calcul avec la fiche incluse, j'ai ajusté mes prix et ma marge a changé du tout au tout."
"Je suis en reconversion depuis un an. Cette formation m'a donné le cadre qui me manquait pour passer d'un hobby à quelque chose de sérieux. J'ai mes premiers clients réguliers en livraison locale et je progresse à mon rythme."
Cette formation est construite pour vous donner des bases solides, une technique validée et un plan d'action concret. Nous mettons tout en œuvre pour que le contenu soit clair, applicable et de qualité professionnelle. En tant que produit digital livré immédiatement, les ventes sont définitives — mais si vous rencontrez un problème technique ou une question sur le contenu, notre équipe est disponible par email pour vous accompagner.
Non. La formation est conçue pour être applicable avec un équipement domestique ou semi-professionnel. Vous n'avez pas besoin d'un four de boulangerie industriel pour démarrer.
❓ Faut-il un CAP boulangerie ou une expérience préalable ? +Aucun diplôme requis. La formation part des bases et accompagne aussi bien les débutants que les passionnés qui veulent structurer leur pratique. Si vous savez faire de la pâte, vous êtes prêt.
❓ Est-ce que cette formation m'apprend vraiment à vendre, pas seulement à faire des croissants ? +Oui, c'est précisément ce qui la distingue. Deux modules complets sont dédiés à la rentabilité, la tarification et la vente en circuit court — avec des outils pratiques inclus.
❓ Combien de temps faut-il pour accéder au contenu ? +L'accès est immédiat après paiement. Vous recevez vos identifiants par email en quelques secondes et pouvez commencer dès aujourd'hui, à votre propre rythme.
❓ Pendant combien de temps ai-je accès à la formation ? +Votre accès est à vie. Vous pouvez revoir les modules autant de fois que nécessaire, et bénéficiez de toutes les mises à jour futures sans frais supplémentaires.
❓ Est-ce que je peux vraiment en faire un revenu depuis chez moi ? +La formation vous donne les outils pour construire une activité structurée et rentable. Les résultats dépendent de votre implication, de votre contexte et de votre régularité — ils sont individuels et non garantis. Ce que nous garantissons, c'est la qualité et la complétude de la méthode.
Un seul programme. La technique d'un champion, le plan business complet, les outils pour démarrer sérieusement.
VALEUR TOTALE : 566€
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